Description
Tener un plan marca la diferencia entre reaccionar y liderar. Planificar 2026 no es adivinar: es estructurar decisiones con información clara y accionable. En esta charla aprenderás a construir un plan real para tu restaurante a partir de:
✅ El equipo del plan: quien lidera, ejecuta y asegura seguimiento.
✅ La data interna: ventas, tráfico, canales y comportamiento del cliente.
✅ El Estudio Proyecciones de ASORE: un reporte que analiza la información recogida en la más reciente encuesta referente. al estatus de la industria de restaurantes y sus suplidores, además de las proyecciones de impacto económico para este año.
✅ Acciones estratégicas: cómo convertir la data en decisiones medibles y ejecutables.
REGIÓN SUR
LUNES,
9 DE FEBRERO 2026
4:00PM Registro 3:30PM
Hilton Ponce Golf & Casino Resort
REGIÓN NORTE
MARTES,
10 DE FEBRERO 2026
4:00PM Registro 3:30PM
Lenel Restaurant
REGIÓN ESTE
LUNES,
23 DE FEBRERO 2026
4:00PM Registro 3:30PM
A Fuego Restaurant
REGIÓN OESTE
MARTES,
24 DE FEBRERO 2026
4:00PM Registro 3:30PM
Mayagüez Resort & Casino